中医认为，春天是阳气生发的季节，如果在此时正确的养生，对身体健康有许多好处，因此立春之后在饮食方面要特别注意避免，因为饮食不当，影响身体健康。
立春后怎样吃才更健康？
1、清淡饮食
春季天气渐渐暖和起来，因此身体不再需要大量的热量，从此时开始饮食要尽量清淡一些，如果仍然吃一些油腻的食物，比如肥肉或者油炸食物，则会影响身体的代谢，甚至有可能会导致上火的情况发生。
2、多吃绿叶蔬菜
绿叶蔬菜当中有大量的维c以及矿物质，能够给身体提供所需的营养，从而使身体素质有所提高，降低各种感染性疾病的发生，比如腹泻或者流感，因此春季要多吃绿叶蔬菜，比如菠菜以及油麦菜。
3、正确吃肉
春季也要适当地摄入肉类，比如鸡肉、牛肉或者猪瘦肉。其中鸡肉当中含有人体所必需的脂肪和磷脂，而且这三种肉当中的脂肪含量比较低，不容易导致肥胖，适量吃有一定的好处。
4、多喝水
春季雨水比较好，而且很容易刮风，是一个比较容易上火的季节，身体当中的水分很容易出现供不应求的情况，因此在春季时要尽量多喝水，既能够维持正常的代谢，也能够帮助冲洗肠道。
5、少吃加工肉类
加工肉类吃起来比较方便，而且味道也不错，比如火腿肠或者腊肠。但是在制作此类食物的时候，会产生大量的亚硝酸盐，而且有时还要加入一定量的防腐剂和色素，经常吃可能会对健康不利，建议吃新鲜的肉类食物。
6、吃对肝脏有好处的食物
肝脏在五行当中属木，与春季正好对应，如果在春季不注意保护肝脏，则很容易使肝气受损，因此在春季要多吃一些对养肝有好处的食物，比如橙子、各类蔬菜等，尽量不要喝酒，因为酒精的代谢物乙醇会直接损伤肝细胞。
春季在饮食方面要特别注意，尤其要避免吃过于油腻的食物，建议经常吃绿叶蔬菜以及新鲜的水果；如果喜欢吃肉，则尽量选择鸡肉或者牛肉；平时还要养成定时喝水的习惯，不要等口渴的时候才喝，建议每个小时喝一杯或者半杯；在选择肉类的时候，尽量选择新鲜度比较高的，不要吃加工类食物；同时还要注意保护肝脏，尽量吃对肝脏有好处的食物，并且避免喝酒。
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