忙碌的生活，让现代人只能有时间在晚餐上精心准备，弥补早、中餐的随意，但如果大鱼大肉的晚餐又意味着身材发胖在等着你，那么晚餐怎么吃？
① 晚餐不宜太早，否则容易饿；也不宜吃得太晚，否则影响入睡。最好的晚餐进食时间，应该是睡前3个小时左右。尽量在8点前吃完，减少对肠胃的负担。
② 如果晚上有运动计划，可以把晚餐分成两次，运动前1-2小时吃部分的晚餐，运动后半个小时再吃部分晚餐。
③ 晚餐吃多少：晚餐的热量是一天总热量的20-30%为最佳。普通人6分饱，减肥人士可以5分饱。
④ 晚餐食物种类要与午餐和晚餐呼应、搭配，比如，早餐和午餐都没有吃绿叶蔬菜或粗粮，那么晚餐就要以绿叶蔬菜或粗粮为主；早餐和午餐已经吃了鸡蛋和肉类，那么晚餐就不要再吃，吃大豆制品或鱼虾更好。
⑤ 蔬菜（300-350克/人）比饭肉更多，心脏病风险可以降低10%。蔬菜可以选西蓝花、小白菜、西芹、豆芽等。加点菌菇和藻类，例如香菇、金针菇、海带等。蔬菜则尽量选择新鲜的深绿色蔬菜。
⑥ 晚餐主食（125克/人）尽量选择一些粗粮或者根类蔬菜，例如红薯、紫薯、土豆、山药等。
⑦ 蛋白质（50克/人）选择低脂肪的肉食，也可以选择豆制品、奶制品和豆制品，晚餐吃清蒸鱼、水煮鸡胸肉都不错。
⑧ 饭前喝点水，进餐先吃菜，再吃肉和饭，有利于控制血糖，也有助于减肥。
⑨ 晚餐前吃点水果，而不是晚餐后吃，在菜上桌同时提供切块水果也行。晚餐吃点水果好。
⑩ 晚餐半小时后，尽量活动活动，散散步、做做家务，既可享受晚餐，又可保持健康体重。
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