豆腐白白嫩嫩的，有一股豆子的清香，那么家常豆腐怎么做好吃呢？接下来给大家分享一个家常豆腐的做法，一起来看看吧！
家常豆腐准备材料：豆腐、青红辣椒、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。
家常豆腐的做法如下：
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用；
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行 ；
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用；
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油 ；
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水 ；
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
以上就是家常豆腐的做法了，赶快试试吧！
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