蘑菇可以减肥食谱
蘑菇是一种低卡、高纤维、高蛋白的食材，含有许多维生素和矿物质，那么蘑菇到底适合哪些减肥人士呢？下面为大家介绍蘑菇可以减肥的原因及几款蘑菇减肥食谱。
蘑菇的热量对比
一般来说，减肥餐要限制每顿摄入的热量，而蘑菇是一种热量非常低的蔬菜，100克只有22卡路里的能量，相比之下，同样重量的米饭、面条等主食通常都含有300卡路里左右的热量。因此，吃蘑菇是一种绝佳的减肥选择。
蘑菇的膳食纤维含量
蘑菇是一种富含膳食纤维的食材，膳食纤维可以增加肠胃的饱腹感，减少食欲，从而控制卡路里的摄入量。对于减肥人士来说，膳食纤维还可以帮助排便，平衡肠道菌群，改善便秘症状。
蘑菇的几款减肥食谱
蘑菇煮豆腐汤
材料：蘑菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜、鸡汤等。将蘑菇、豆腐、胡萝卜洗净切块，葱姜切碎。锅中热油，爆香葱姜，加入蘑菇、豆腐、胡萝卜煸炒，加入鸡汤煮沸，转小火慢炖20分钟，最后调味即可。
蘑菇鸡蛋超简单煎饼
材料：蘑菇、鸡蛋、面粉等。将蘑菇洗净切小立方体，将鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入适量盐、蘑菇，用小勺舀入平底锅中煎熟即可。
蘑菇炒黄瓜
材料：蘑菇、黄瓜、胡萝卜等。将蘑菇、胡萝卜洗净切小块，黄瓜切片。锅中热油，爆香葱姜，加入蘑菇、胡萝卜煸炒，加入黄瓜翻炒均匀，最后加入盐翻炒均匀。
以上三款蘑菇减肥食谱简单易做、味道可口，尤其适合喜欢清淡口味的减肥人士。
总结
蘑菇是一种低卡、高纤维、高蛋白的食材，常食用蘑菇可以帮助减少摄入的卡路里，提高肠道饱腹感，促进排便，改善便秘症状。以上介绍的三款蘑菇减肥食谱简单易做、营养丰富、味道可口，是减肥族群的不错选择。
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