面临减肥许多人因为没有足够的毅力，所以选择了吃减肥药，但是减肥药暂时还没有效果，但是副作用非常大，即使有吃减肥药成功了，但减肥药还是会更健康，而且减肥药还不够科学。现在这道虾仁藜麦蛋炒饭就是一道非常适合减肥的菜肴，吃起来不但 Q弹可口，而且还可以很好地减肥。
虾仁藜麦蛋炒饭中是没有大米的，但是因为有藜麦这个米饭的替身在，所以吃了也还是会有饱腹感的。并且无论是鸡蛋还是虾仁都是属于低脂肪，利于减肥，帮助减肥的食物。因此秋天减肥的时候这样吃虾仁藜麦蛋炒饭，不仅能7天瘦5斤，腰身瘦出来，大腿小腹都跟着瘦，效果比节食好，所以减肥药都要靠边站。并且虾仁藜麦蛋炒饭的做法也很简单，下面就给大家说说详细做做法。
【虾仁藜麦蛋炒饭】
我们只需要准备藜麦、虾仁、鸡蛋、秋葵、料酒、姜。藜麦要买籽粒为药片状，中间是饱满鼓起的，颜色是乳白色，有光泽的，这种就是品质好的藜麦。虾尽量挑选新鲜的，买的时候用鼻子闻一下，闻出异味的就不要买。鸡蛋买外壳粗糙，放在耳边摇晃，听不到声音的。买完所有食材之后就开始动手做饭。
【详细过程】
步骤1：先煮里藜麦，取出50g藜麦，如果是没有去掉皂苷，要将藜麦放入水中泡上1小时，然后去掉皂苷再煮。拿出锅，洗干净之后，锅中倒入适量的水，等到水开之后倒入藜麦，接着开始煮，煮上15分钟之后就关上火，接着将藜麦捞出，然后沥干水分备用。
步骤2：煮藜麦的时候处理虾，虾快速的去掉壳，并且把虾线挤出来，全部处理好之后就将虾放在水中清洗，洗干净之后放在碗中，然后在虾仁中倒入料酒腌制上5分钟。接着准备一个干净的碗，取出1个鸡蛋，将鸡蛋敲破一点，然后掰开打入碗中，并且加上一点盐，接着快速搅散备用。
步骤3：食材备齐之后就洗锅炒饭，锅中倒入适量油，烧热后鸡蛋下锅，然后将鸡蛋划散，并且关火将鸡蛋出锅。再次起锅，放油烧热下生姜，然后下虾仁炒变色之后将姜片捞出，接着倒入藜麦，快速的翻炒上一会之后酒倒入秋葵，继续炒，2分钟之后就倒入鸡蛋，加上适量的盐，拌匀之后关火出锅开吃。
一份香味浓郁的虾仁藜麦蛋炒饭就做好了。未经过处理的藜麦必须先泡一会儿，并去除皂甙，以便食用美味。这种虾仁藜麦蛋无米炒饭的做法还算简单，吃起来很美味，很有饱腹感，不会饿肚子。因此在减肥的时候要吃这道菜，可以7天瘦5斤，有腰平腰平，效果比节食好，减肥药一定要靠边站。
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