1.生产基地：确保有机生产基地不受污染。在选择生产基地时，应远离城市、工业污染源、生活垃圾场等，有必要应当设置专门有机生产区域。例如，为了阻碍普通生产区域对该农业生产区的污染，通常情况下，会通过设缓冲隔离带或者放置些障碍物来达到目的。
2.原料：关于原料的标准，首先必须按照有机农业的生产标准；其次倘若选择的是野生天然产品，那么相关人员也务必要通过有机方式来采集。
3.原料基地：在喂养有机乳牛时，必须保证是有机食物。并且有相关规定表明，原料基地在喂食乳牛时，三年内禁止使用农药、化肥等违禁添加剂，要确保整个生产过程无污染。
4.作为生产者，应当做好质量控制和跟踪审查，做好完整的生产和销售记录。
5.严禁采用基因工程技术，必须确保奶源**。
6.必须通过国家有关有机食品认证机构的认证。
7.每年推行“轮作法”和休耕，倡导自然天成。
8.生产过程必须遵循有机食品的标准。
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