生板栗的功效与作用

  板栗以独特的香甜口感和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的美味佳肴。这颗不起眼的小果实,蕴藏着促进健康的诸多功效。从健脾养胃到强筋健骨,板栗以全面的滋养作用,成为了秋日滋补的佳品。那么生吃板栗的功效和作用都有些什么呢?大家一起来看看吧!

生板栗的功效与作用

  1、补充营养

  生板栗中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有益于身体健康。

  2、促进消化

  生板栗中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。

  3、保护血管

  生板栗中含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进血液循环,在一定程度上还可以达到保护血管的作用。

  4、改善食欲

  生板栗味道香甜,适量食用可以促进食欲,改善食欲不振的情况。

  5、预防便秘

  板栗中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有预防便秘的功效。

吃多板栗的坏处

  1、消化不良

  如果吃了过多的熟板栗,会增加胃肠道负担后引起消化不良,出现腹痛以及腹胀等。

  2、身体长胖

  由于熟板栗内含有的碳水化合物比较多,吃得过多还会导致热量在体内堆积,出现身体长胖的情况。

  3、血糖升高

  熟板栗含有的糖分较高,一次性吃太多熟板栗也可能会导致血糖升高,影响血糖的控制。

  板栗保存要得当,新鲜板栗不宜长时间暴露在空气中,不然容易失水变干、影响口感,可将其放在阴凉通风处,或者用保鲜袋密封好放冰箱冷藏室,能延长保鲜期。

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