黑米是咱们日子中常见的主食，与大米比较，它尝起来更甘旨，许多人喜欢把黑米煮成粥或做黑米，中医认为，经常吃黑米不仅能够维护脾胃，还能够达到开胃、维护血管、改进贫血的作用。
黑米为什么不要随便吃呢
1、重病中康复的人
那些刚从重病中康复的人肠胃虚弱，所以他们应该尝试吃清淡的食物，黑米含有较多营养成分，进入人体后不易被吸收，但会增加肠胃负担，不利于疾病的恢复。
2、消化不良的人
如果黑米粥没有腐烂，不仅大部分标志性营养物质无法溶解，而且很容易引起急性胃肠炎，尤其是对消化功能较弱的儿童和老年人和病人，因此，不宜急于吃黑米，你可以吃一些紫米来养病，因为中医认为黑米质平、味甜、火旺、热燥，不宜食用。
3、虚弱的人
免疫力低会导致身体虚弱，作为弱势群体，在日常饮食过程中，我们也应该明确选择黑米的粗粒食物，以避免粗纤维成分的过度沉淀，增加肝脏器官承担的胆汁分泌负担。
4、服用药物治疗的人
这是一种含有三种毒药的药物，在长期用药过程中，不能与黑米一起食用，如果黑米中的金属离子与药物同时服用，会出现不溶性流失物质，影响药物的吸收，可能会加重病情，延缓病情的治疗。
5、出血疾病患者
黑米的性质是扁平而甜的，它可以回到脾胃，它富含蛋白质、铁、锌和其他矿物质，具有活血化瘀的功效，在出血性疾病发病期间食用黑米会加重出血症状，不利于身体恢复。
其次，女性在月经期不宜食用黑米，以免增加月经血容量，导致气血流失、贫血等症状。
6、高酮患者
黑米含有更多的铜，高铜患者在进食后会迅速增加体内相同的元素，这将严重影响他们的健康。这类患者应尽量少吃，使身体进入平衡状态。
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