孩子“肺常不足”，肺卫功能本就疲弱，所以，每到换季就很容易有呼吸道方面的问题，像感冒、咳嗽、鼻炎等都很高发。家长要抓紧时间帮孩子补肺、养肺。
秋季补肺，要多吃白色食物。《黄帝内经》曰：“西方白色，入通于肺……”也就是说，白色的食物可以补益肺脏、益肺气。可以多给孩子吃白色的食物，如山药、杏仁、银耳、白扁豆等，多用它们入膳，煲汤或煲粥都可以。
补肺气的食物
银耳
进入深秋，降雨会越来越少，天气会越来越干燥。肺喜润恶燥，温燥邪气常从口鼻侵袭人体，最易直接损伤肺气，影响肺气的宣降功能。此时，给孩子吃点银耳可以滋阴润肺。银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受温热滋补的孩子最为有益。润燥滋阴的食材一般比较黏滞、难消化，把握不好，就很容易让孩子积滞、湿滞。容易消化，不易生滞，是选择孩子食材的大前提，银耳能很好地平衡这一点。
山药
山药是个“多面手”，既能健脾胃，还能补益肾气和肺气。孩子的脾、肺、肾都是不足的，而山药能实现肺脾肾三补，适当给孩子吃点山药，能起到很好的补益作用。一般可以用干山药来煲汤。而新鲜山药主要是补脾阴的，若孩子脾阴不足，平时有手脚心热、大便干结难解等症状，也可以直接蒸新鲜山药吃，或者用新鲜山药炒菜吃。
杏仁
杏仁有南杏仁与北杏仁之分，南杏仁味道偏甜，因此又叫“甜杏仁”。南杏仁更滋润，能生津润肺，平时我们给孩子做的食疗，用南杏仁就可以了。北杏仁味道偏苦，因此又叫“苦杏仁”。北杏仁以药用为主，降气平喘的功效更显著，古代医书中的杏仁，普遍指北杏仁。一般情况下，用以治疗疾病的中药都会使用北杏仁。
白扁豆
白扁豆色白入肺，能补肺、养肺。而且，白扁豆在《中药学》当中被归为补气药一类，由此可见，白扁豆也具有一定的补肺气的作用。但白扁豆最主要的功效就是健脾。脾土健运了，气机畅通，水液就能够运化通畅，避免水湿内停化生为痰湿，孩子秋冬就没那么容易咳嗽。另外，脾土生肺金，脾胃强健，肺气生化有源，也会跟着更充盈起来，孩子也没那么容易生病。
推荐食谱
【石斛山药汤】
食材
石斛20g、茯苓15g、北沙参20克（中药铺有卖）、鲜山药100g；
生姜3片，猪腔骨500克（腔骨，就是腔子里面有脊髓，它滋补肾阴的效果特别好，这个汤一定要用腔骨炖才最出彩。）
做法
1、烧一锅开水，将洗干净的猪腔骨放进去，过一下水，捞出；
2、其他药材洗净，连同腔骨一起放入汤煲内，加适量水，大火烧开后小火煲约1小时即可。
【百合固金猪肺汤】
材料：猪肺500g、百合100g、陈皮10g、白果10g、沙参10g、大枣五枚、生姜20g。
做法：将猪肺洗净后用冷水浸泡1个小时，后焯水撇去浮沫加入上述材料砂锅炖煮2个小时。
原创文章，作者：生活小技巧，如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/30257.html
