春天是喝粥的好季节，药王孙思邈曾在《千金方》中提到“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清。民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。
健脾祛湿去肝火的粥有哪些
1、芹菜粥
材料：芹菜120g，大米适量。
做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。中老年人常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、玫瑰花粥
材料：玫瑰花蕾20g，大米适量。
做法：用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红色，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致。还可治疗因肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
3、枸杞粥
材料：枸杞30g，大米适量。
做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。
功效：滋补肝肾，明目，适合经常头晕目眩、腰膝酸软等人群食用。
4、莲子小米粥
材料：小米100克，莲子50克。
做法：小米淘洗干净，莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加糖调味即可食用。
功效：健脾除湿止泻，适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。
5、赤小豆薏米粥
材料：薏米、赤小豆、芡实适量，冰糖适量（可选）。
做法：薏米炒至有香味，赤小豆、薏米和芡实提前浸泡，然后一同放入锅中，水开后中小火煮一个小时以上，煮至开花，可加冰糖调味。
功效：薏米和赤小豆都有很好的祛湿效果，同时薏米还能去肝火，适合湿气重且肝火旺的人群。
6、山药小米粥
材料：小米、大米适量，山药适量，红枣适量。
做法：小米、白米淘洗干净，红枣洗净去核，山药去皮切滚刀块，然后一同放入锅中煮粥。
功效：山药具有健脾益胃、助消化的作用，红枣则能补气血，这款粥适合脾胃虚弱、湿气重的人群。
喝粥注意事项：
1.不宜顿顿喝粥如果每餐都把粥作为主食，粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。
2.胃食管反流患者少喝粥。
3.糖尿病患者少喝粥和米饭相比，粥更容易吸收，喝下去后短时间内更容易引起血糖水平波动，因此糖尿病人要少喝粥。
以上关于健脾祛湿去肝火的粥有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
原创文章，作者：小康，如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/29953.html
