一、美白祛斑汤
材料：绿豆5钱，赤小豆(红豆)5钱，百合5钱。
做法：
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
功效：可润肤除斑。绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1.B2)、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效；赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1.B2)、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。
二、绿豆老鸽汤
材料：鸽子1只，绿豆适量。
做法：
1.鸽子洗净去内脏，切成大块，绿豆稍稍浸泡约半小时。
2.煮沸一锅清水后放入材料。
3.大火煮半小时后转中火再煮1.5小时即可调味食用。
功效：有凉血排毒之功效，常饮会使皮肤滑净，淡化斑痕，还能减少痘痘。
三、玉竹沙参猪肺汤
材料：玉竹、沙参、薏仁、猪肺均适量。
做法：
1.将少量玉竹、沙参和薏仁洗净。
2.猪肺(也可用瘦肉代替)充分洗净后切块，放入沸水中煮5分钟左右后捞出。
3.煮开一锅水放入所有材料，中火煮2小时左右即可调味食用。
功效：玉竹，《神农本草经》称为女萎，列为药中上品，好颜色、润泽。此汤具有滋阴养肺、生津、润肤、美颜、补肝益肾作用。皮肤粗糙面黑者应常饮，可以有美容养颜的作用。
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