甘蔗含有丰富的糖分,主要为蔗糖、葡萄糖和果糖,这些糖分易于被人体吸收利用,是快速补充能量的优质来源。除此,甘蔗还含有多种人体所需的氨基酸、维生素以及矿物质,这些营养成分对于维持人体正常生理功能十分重要。那么甘蔗有什么功效呢?一起来看看吧。
甘蔗有什么功效
1、缓解低血糖
甘蔗中糖分的含量很高,其糖分主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖,人体对糖分的吸收很快,在食用后很短时间内就会升高血糖。因此,甘蔗适合低血糖患者食用。
2、润肠通便
甘蔗中含有丰富的纤维素,有利于促进胃液和消化液的分泌,还可促进胃肠道的蠕动,可用于治疗习惯性便秘、大便秘结等症状。
3、清洁口腔
甘蔗纤维素较多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物清除干净,从而提高牙齿的自洁和抗龋能力。但需要适量食用才能达到清洁口腔的作用,食用过多反而会导致龋齿。
4、补充能量
甘蔗中的糖分可迅速被人体吸收,转化为能量,为人体提供动力。无论是劳作后的体力恢复,还是运动后的能量补充,甘蔗都是理想的选择。
5、滋润肌肤
甘蔗富含维生素C,这一抗氧化剂有助于保护皮肤免受自由基的损害,从而延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性和光泽。
甘蔗在中医保健中的应用
1、热病烦渴
甘蔗能够清热生津,对于因热病引起的口渴、烦躁等症状有很好的缓解作用。将甘蔗榨汁饮用,可迅速补充体液,减轻不适感。
2、胃热呕吐
对于因胃热引起的呕吐、恶心等症状,甘蔗具有一定的和胃止呕效果。适量食用甘蔗,可帮助平复胃气,缓解呕吐。
3、肺热咳嗽
甘蔗能够润肺止咳,对于肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有辅助治疗作用。将甘蔗与雪梨、冰糖等食材一同炖煮,可增强润肺效果。
虽然甘蔗具有诸多益处,但并非人人适宜。糖尿病患者应控制甘蔗的摄入量,以免影响血糖水平。此外,脾胃虚寒者也应慎食甘蔗,以免加重脾胃负担。
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