夏天香蕉的保存方法有哪些?两大妙招

  夏天是食物腐烂比较快速的一个季节,如果想要买回来的水果保存的时间更长,肯定是需要掌握一些诀窍的,特别是香蕉,那香夏天香蕉的保存方法有哪些?

  香蕉延长保鲜期的方式

  1、清洗擦净通风

  买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光,可以整串用清水冲洗几遍;用干净的抹布擦干水份,表皮要无水份的干燥状态;用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处,注意接触面尽量小。

  2、悬挂保持

  让香蕉等各种水果成熟的是一种叫做乙烯的气体,它是导致香蕉的表皮变黑的"罪魁祸首"。随着香蕉成熟,释放的乙烯越来越多。所以,控制香蕉周围的乙烯,就可以掌控它的成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高,乙烯产生得越快。实验证明,13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下,香蕉成熟的速度会变缓慢。

  所以,把香蕉挂起来,保持通风良好,可以让产生的乙烯随风而逝,从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里,就能看到专门用于挂香蕉的架子。

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