口腔溃疡患者应合理控制饮食，多食含矿物质和维生素较多的蔬菜和水果，如海带、香菇、动物内脏等，少食烧烤、腌制、辛辣食物。口腔溃疡在日常生活中比较常见，口腔溃疡的护理需要注意涂抹药物或用药水漱口。注意口腔卫生，吃完食物要及时漱口。平时应保持心情愉快，避免过度疲劳，以减少口腔溃疡的发生。
一、口腔溃疡的饮食护理
1.饮食
（1）若口腔溃疡反复发作，应适当补充含B族维生素的食物，如动物肝脏、心脏、肾脏、蛋类、黄豆、花生等。
（2）多食蔬菜、水果，蔬菜、水果是身体维生素、纤维素和矿物质的主要来源，摄入不足和口腔溃疡的发作有直接关系。
（3）口腔溃疡患者禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，这类食物研磨后容易黏附在溃疡面，影响溃疡面的愈合。
2.护理
（1）掌握正确的刷牙方法，手持牙刷柄，刷毛倾斜45度角，将牙刷毛束尖端放在牙龈和牙冠交界处，顺着牙齿的方向稍微加压，刷上牙时向下刷，刷下牙时向上刷，牙的内外面和咬合面都要刷到。
（2）保证口腔卫生，早晚认真刷牙，饭后漱口。刷牙可以有效减少口腔内的细菌，注意不要使用过硬的牙刷，以免划伤口腔黏膜而诱发口腔溃疡。避免使用含有十二烷基硫酸钠成分的牙膏，以免刺激口腔黏膜，同时需要每年至少进行1次口腔健康检查。
（3）适当进行体育锻炼，增强自身免疫力。
（4）生活作息规律、避免熬夜、劳逸结合、舒缓压力。
（5）精神紧张、焦虑等负面情绪会导致口腔溃疡，要调整好心态，保持心情愉悦，避免悲观消极。
3.特殊注意事项
（1）女性雌激素的降低会引发口腔溃疡，所以女性更要注重日常保养，少吃生冷食物，适量摄入蛋白质，食用大豆、洋葱等天然含有雌激素的食物，维持雌激素的正常分泌水平。
（2）经久不愈、大而深的口腔溃疡，有可能是一种癌前病损，极易癌变，必要时应做活检，以明确诊断。
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