一、莲子心的功效与作用
1.清心降火
因为莲子心性寒，有很好的降火作用，如果是因为心火旺导致口舌生疮，失眠烦躁等，可以用莲子心泡茶饮用，或者煮粥食用，都可以起到清心降火的作用。
2.清热解暑
莲子心性寒，经常用莲子心泡水喝，还能起到很好的清热解暑的作用，建议在夏天经常用莲子心泡的茶，这能有效的预防中暑。
3.养心安神
虽然莲子心味苦，但是它却有较好的强心作用，经常用莲子心泡水喝，可以扩张血管、降低血压等。脑力劳动者也可以经常用莲子心泡水喝，能够提高记忆力，预防老年痴呆。
4.降血压
莲子心中的莲心碱可以扩张血管，所以可以起到降血压的作用，对于血压的稳定是有一定帮助的。
5.抑制滑精
因为莲子心中含有许多碱性的成分，它对于性欲有一定的平抑作用，有一些年轻人晚上做梦时可能会有遗精症状，如果频繁的遗精对于身体健康有影响，所以此时就可以用莲子心泡水喝，能起到治疗滑精、遗精的作用。
二、莲子心的禁忌
1.红薯
红薯是一种淀粉类的食物，而食用淀粉也会影响到莲子蛋白质的吸收，可能会给胃肠道功能增加负担。
2.牛奶
牛奶里面蛋白质以及钙物质含量非常丰富，如果搭配莲子一起吃，可能会影响到牛奶里面的营养价值吸收以及利用，同时会导致大量的蛋白质和胃酸反应，从而产生凝结物，不容易消化，导致便秘。
3.鱼肉
鱼肉肉质比较鲜嫩，属于一种海鲜类的食物，如果和莲子一同食用，可能会引起胃酸分泌过多等表现。
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