排骨汤是一道大众化的美食，不仅营养丰富，而且味道好喝。下面，我们就来介绍一下家常做法，希望可以帮到大家。
材料准备：
1、排骨500克
2、绿豆100克
3、土豆1个
4、胡萝卜1个
5、香菜适量
6、盐适量
做法步骤：
1、排骨先焯水
把排骨放入沸水中焯水，焯至骨头变白状，捞出备用。
2、绿豆洗净
将绿豆放入盆中，泡冷水浸泡20分钟，洗干净放入电压锅中，加入适量水。
3、多种蔬菜搭配
胡萝卜、土豆去皮，切块备用。香菜切段。
4、炖煮排骨汤
将焯过水的排骨，土豆、胡萝卜放入电压锅中，加入适量水，大火烧开后转小火，煮20-30分钟。
5、投入绿豆
等到排骨已经炖好，再将电压锅里的绿豆一并倒入锅中，再次煮沸后，再炖10分钟左右，大火煮沸，转小火焖煮即可。
6、加入调味品
最后，加入适量的盐，根据个人口味加调料，撒上香菜成品。
注意事项：
1、焯水是为了去除排骨表面的血沫，营养的保留。
2、家里通常没有电压锅，可以用普通炖盅或者高压锅代替。
3、绿豆泡水时间不宜过长，否则煮出来不易烂。
4、可依据个人口味加入适量的姜片和葱花，去除青葱味和宿味。
如此简单的家常排骨汤做法，您学会了么？现在炖一锅，喝到健康！
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