秋季是一个气候变化频繁的季节，气温不稳定，人体容易出现各种不适。为了保持健康，除了注意饮食外，经常喝一些养生汤也是非常有益的。下面介绍一款秋季养生汤——生地党参瘦肉汤。
生地党参瘦肉汤的制作方法
材料：
生地20克、党参20克、瘦肉适量（约250克）、姜片适量、枸杞适量、清水适量。
制作方法：
1、将瘦肉洗净，在滚水中焯一下。
2、将党参和生地洗净，切成小块。
3、把瘦肉、生地、党参、姜片和枸杞一起放入锅中，加清水。
4、大火烧开后，改用小火慢炖约2小时，至瘦肉熟烂。
5、最后加入适量盐调味即可。
生地党参瘦肉汤的功效
1、补益肝肾：生地具有滋阴补肾、清肝明目等功效，党参具有补气养阴、益肾填精的作用，瘦肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，三者配合可以滋补肝肾。
2、益气养血：党参富含多种维生素和氨基酸，能够有效地促进身体对营养物质的吸收和利用，同时还具有益气、养血的作用，有助于改善体质。
3、增强免疫力：枸杞是一种常见的中药材，含有丰富的维生素C和多种微量元素，具有强壮身体、增强免疫力的作用，能够提高人体的抗病能力。
生地党参瘦肉汤的食用方法
生地党参瘦肉汤是一道非常健康、营养的养生汤品，适合各个年龄层的人食用。但是，由于瘦肉具有一定的脂肪含量，有高血脂、高血压、肥胖等疾病的人饮用时应适量，建议每个人每周最多食用2次，每次500毫升左右，最好在早餐或午餐时喝。当然，也可以根据自己的口味加入其他调料，例如洋葱、胡萝卜、香菇等。
总结
生地党参瘦肉汤是秋季养生的一道好汤品，具有补肝肾、益气养血、增强免疫力等功效，对身体有很多好处。但是由于猪肉含有较多的脂肪，高血脂、高血压、肥胖等人士要注意适量食用，并在饮用生地党参瘦肉汤的同时注意均衡饮食，保持健康的生活习惯。
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