龟苓膏的功效与作用
龟苓膏的功效与作用，在古时候，龟苓膏可是清朝宫廷的养生食疗秘方，是一道很珍贵的药膳，而现在的龟苓膏早已飞入寻常百姓家了，那你知道龟苓膏都有哪些功效与作用吗，一起来了解一下吧！
龟苓膏的功效与作用1
龟苓膏的做法
材料：
龟苓膏粉20克（两人份）、牛奶适量、冰糖适量、淡奶少许、赤小豆少许
做法：
1、用量及比例袋子上有说明。用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2、水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。龟苓膏粉量（20克）需小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
3、为了口感更爽滑，可用滤网过滤两遍。
4、如果想切小块拌冷饮吃的话，可以倒在浅盘子里，凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5、龟苓膏可根据自己口味加料的哦，加牛奶或者水果都可以。
龟苓膏的副作用
龟苓膏偏于寒凉，它可以促进血液循环并属于清凉解毒的食品，所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用，否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏，体质虚弱者也要经常食用。
龟苓膏的作用
1、龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
2、龟苓膏可以润肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
3、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。
4、龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
5、服用龟芩膏，可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
6、老年人食用龟苓膏，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。
龟苓膏的功效与作用2
吃龟苓膏的好处
1、滋阴养颜，美容护肤
龟苓膏对肌肤也有一定的帮助，龟苓膏能够改善青春痘，皮肤干燥，暗斑等各种肌肤问题。从而达到美容护肤的神奇作用。
2、促进新陈代谢，清热解毒
龟苓膏能够促进人体内新陈代谢，有效缓解上火引起的喉咙肿痛，小便赤黄，便秘等症状。同时还能降低脂肪，胆固醇，平衡血脂血糖，从而帮助人们预防多种疾病。
3、增强体质，提高免疫能力
食用龟苓膏有助于安神入睡，让人们拥有一个好睡眠。而龟苓膏富含人们所需的营养物质，可以提高身体免疫力，拥有健康的体魄。
龟苓膏的做法
材料：龟苓膏粉桂花蜜
调料：炼乳雪梨
做法：
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。
2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。
3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。
4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。
5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。
6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。
小贴士：
1、质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色，但又能清晰看见其润泽及通透感，里面不含杂质。口味上来说应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
2、龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的’口感。
3、龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸，并不断搅拌成粘稠状，自然冷却后即可成型。
4、龟苓膏属清凉解毒的食品，其中含有芦荟的成分，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚寒者，小孩也不宜常食。
龟苓膏怎么吃好
龟苓膏+水果沙拉：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；
龟苓膏+冰淇淋：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；
龟苓膏+苹果拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来；
龟苓膏+芝士：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
孕妇能不能吃龟苓膏
龟苓膏的主要成分是龟板和茯苓，龟板有兴奋子宫的作用，孕妇食用可能导致流产，因此孕妇是不能吃龟苓膏的。
市面上的龟苓膏有很多种，其成分也有所不同。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板、土茯苓两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，而且龟苓膏偏寒，孕妇食用，可能有流产的风险，为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏，特别是怀孕初期。除了孕妇不能吃龟苓膏，生理期的女性也是不能吃龟苓膏的，由于龟苓膏属于寒性的食物，经期吃龟苓膏可能会导致经期量大，或痛经的！
龟苓膏和黑凉粉哪种好
若从外形上看的话，龟苓膏和黑凉粉长得差不多，都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜这个倒是深得不少人心；
若从口感上看的话，黑凉粉清凉爽口，而龟苓膏略微带有一点苦味（但大多数时候都会搭配牛奶或者蜂蜜食用，所以苦味也就被掩盖了），从这点来看的话，可能有部分人会比较偏向黑凉粉；
若从功效上看的话，龟苓膏就会更胜一筹，因为龟苓膏具有一定的药性，可调理脏腑、促进新陈代谢，对人体有一定的益处。
若从适宜人群上看的话，孕妇适宜食用黑凉粉，而龟苓膏缺不适宜孕妇食用。
综上所述，龟苓膏和黑凉粉各有千秋，喜欢吃的馋猫们，自己根据自己的口味及需求自由选择吧！
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