随着生活水平的提高，人们越来越注重自己的身材与健康。而减肥的概念也随之流行起来，越来越多的人为了保持良好的身体状况，选择通过减肥来达到自己的目的。但是，有的人在减肥的同时还需要摄入足够的营养，否则会导致身体健康出现问题。因此，本文将介绍一份又减肥又有营养的食谱。
早餐
早餐是一天中最重要的一餐，要保证营养均衡。本食谱推荐早餐选择全麦面包加牛奶或豆浆，再加上一个水煮蛋。全麦面包富含膳食纤维，加上蛋白质丰富的牛奶或豆浆，能够让人们早上有足够的能量开始一天的工作。水煮蛋则是高蛋白、低热量的食物，能够让人们更好地控制体重。
午餐
午餐的选择非常重要，健康又能够让人有足够的饱腹感是关键。推荐在午餐选择时搭配一个蔬菜沙拉（生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉）和一份鱼肉煮饭。蔬菜沙拉富含维生素和膳食纤维，能够让人们有满腹感，不会很快再次感到饥饿。而鱼肉则是富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等营养物质的食品，适合减肥的人食用。此外，搭配上煮饭，让人们摄入足够的能量。
晚餐
晚餐的时候要减少摄入的热量，防止新陈代谢率降低。推荐晚餐加上一个豆浆汤和一份蒸鸡胸肉。豆浆汤含有大豆异黄酮，能够平衡内分泌，保持女性身材，同时还能缓解疲劳。而蒸鸡胸肉则是高再生蛋白质、低脂肪的食品，非常适合减肥时食用。
小食品
在饮食中，小食品的选择同样非常重要。推荐选择一些低卡、低糖的食品，比如葡萄干、芹菜、柚子等。葡萄干富含纤维素和铁元素，能够防治便秘和贫血，同时还低卡，不易发胖。芹菜则是高钾、低热量的蔬菜，有助于促进新陈代谢，柚子则是低热量、含有大量优质纤维的水果，能够帮助人们控制体重。
总结
以上所提供的食谱，既考虑了减肥的需求，又兼顾了营养的摄入。如此一来，选择这样的食谱，不仅可以达到减肥的目的，还可以让人保持良好的身体状态。
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