白萝卜,一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。接下来就让我们来一起了解一下吧!
白萝卜可以治咳嗽吗?
白萝卜为根茎类蔬菜,对咳嗽咳痰有一定的作用,但用量通常较大。在饮食和中医食疗领域都具有广泛的应用,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多以及大小便不通畅等。
白萝卜的功效有哪些?
促进伤口愈合、清除体内毒素、降低胆固醇。 白萝卜的功效:
1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合,因为白萝卜当中富含有维生素C,对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。
2、可以促进肝脏细胞的活性,对于清除体内毒素方面的作用非常明显。
3、可以降低胆固醇,因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维,能够延缓油脂的吸收和代谢,对于有效控制胆固醇过多进入到体内,进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。
吃白萝卜注意什么?
白萝卜虽然好处多多,但由于其性寒凉,因此胃寒、容易腹痛腹泻的人要少吃,以防加重病情或者出现腹泻等病症。此外,萝卜可行气、破气、耗气,气虚体弱的人最好不要多吃。服人参、地黄、何首乌、当归的人也不要吃白萝卜。
白萝卜怎么做好吃?
准备一些白萝卜,适量酱油,花椒油,少许生姜末,葱末,糖,味精,绍酒,盐。
1、把萝卜清洗干净,把皮去掉,切成块状,然后放到水里面煮熟,捞出来把水分沥干。
2、锅里面加入适量的油,用大火烧热,把生姜末大葱末放下去爆香。
3、然后再把绍酒,糖,酱油以及萝卜放到炒锅里面,加入适量的水。
4、烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半。
5、再加入适量的味精,淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了。
总结:白萝卜治疗咳嗽的效果相当不错,因为白萝卜含有较为丰富的维生素C、木质素以及微量元素,这些物质不仅能清热解表、镇咳化痰,对于炎症性病症还具有一定消炎抗菌、提升患者抵抗力的功效。
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